Atelier #1
Allons à l’Essentiel !
M.Chapoutier
Notre partenaire M. Chapoutier vous invite à la découverte de son vignoble et de son terroir.
La journée commencera par un déjeuner convivial au cœur des vignes avec notre chef Ambassadeur Grand Est Rhône-Alpes, Frédéric Doucet
Elle se poursuivra par une dégustation verticale d’Hermitage.
Atelier #2
Rêver un chocolat à votre image !
Valrhona
Notre partenaire Valrhona nous accueille au sein de son école, pour partager des ateliers avec leurs chefs pâtissiers.
L’École est un véritable centre d'expertise et de perfectionnement dédié au monde du chocolat. Il réunit des professionnels de la gastronomie passionnés dans le but d'innover, de faire évoluer et de transmettre leur savoir-faire au sein d'une industrie en constante évolution.
DÎNER DES RETROUVAILLES
L'apéritif et le dîner des retrouvailles seront signés par : Pierre Orsi, Georges Blanc - Restaurant Gastronomique Georges BLANC, Frédéric Doucet - Restaurant Frédéric Doucet et Patrick Henriroux - La Pyramide - Maison Henriroux.
La Pyramide Maison Henriroux
14, boulevard Fernand Point, 38200 Vienne